健康吃貨 第27頁

歷史上關於芥菜的相關記載，大多都是關於芥菜籽製作的芥末。《禮記》中寫道：“膾，春用蔥，秋用芥”，“芥醬魚膾”，這是芥菜作為食用蔬菜的最早記載。這裡的“膾”，指的是生肉，在古代，食用生肉並不是什麼稀奇之事，不僅如此，古人對食膾還特別講究。比如孔子在《論語》中就詳細地描述了食膾的講究...

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烤香腸是廢棄物食品 , 大多數 燒、烤 這類的食品全是廢棄物食品，包含我們平常吃的KFC與M 韓式炸雞, 吃多了對人的身體都不太好。世界衛生組織組織歷經3年的科學研究 ， 評比並發佈了十大廢棄物食品,烤香腸位列其一 雖然烤香腸是垃圾食品，但是很多人對它還是鍾愛有加,那麼有沒有什麽...

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維他命，即維持生命的物質，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維他命在體內的含量很少，但不可或缺,這類物質在體內既不是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。這類物質由於體內不能合成或合成量不足，所以雖然需...

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雖然說評價一個人到底美不美，不能只看身材這一點，但是現在卻有很多人都是以瘦為美的，因此生活中也有不少人一直在為減肥瘦身而努力。都說正確的減肥方法是控制飲食加運動健身，很多人雖然堅持運動了，但是在飲食這一塊卻很少有人能做到位，因此減肥的成果大多不太理想。 特別是身在小吃王國的台灣，...

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瘦身燃脂好食材：燕麥 燕麥是減肥中最常見的一種食材，價格便宜，營養豐富，屬於經濟價值和食用價值的非常高的食物！ 平均每100克燕麥中含有16.89克蛋白質，10.6克膳食纖維，此外，燕麥中含有的β-葡聚糖還能夠減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收，調節血液中的葡萄糖水平，能夠有效預防和控...

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假日里很多人都喜歡通過喝酒的方式來進行減壓，當然有一些人喝酒也是為了工作上的應酬。但是，對於長期喝酒的人來說，他們體重會出現明顯的上升趨勢，尤其是那些喜歡在夜晚期間喝酒的人。 酒怎麼喝才不容易發胖？中醫師陳穎寬表示，要注意每日攝取量，他引述研究指出，不同酒類在一定的攝取量內，體脂...

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