吃素就是健康飲食嗎?飲食內容要注意
吃素原本是一種宗教上的飲食方式,但隨著現代都市病如肥胖、冠心病、糖尿病等有所增加,而且人們發現這些疾病與飲食有關,所以吃素變成了一種流行,吃素食的人也很多。雖然吃素有很多好處,如素食中含有豐富的纖維素,可減少患便秘、直腸癌、膽結石、痔瘡的機會,但吃素方式不正確、烹調不科學時,吃素...
吃素原本是一種宗教上的飲食方式,但隨著現代都市病如肥胖、冠心病、糖尿病等有所增加,而且人們發現這些疾病與飲食有關,所以吃素變成了一種流行,吃素食的人也很多。雖然吃素有很多好處,如素食中含有豐富的纖維素,可減少患便秘、直腸癌、膽結石、痔瘡的機會,但吃素方式不正確、烹調不科學時,吃素...
免疫力,確切的說是免疫系統(包含免疫細胞,器官,蛋白質和各種組織等),對人體健康至關重要,沒有它,身體很容易就會受到細菌,病毒,寄生蟲等的攻擊。 說白了,它就好似一群“守門防護”的小衛士,幫助身體防禦並打擊“壞人”的入侵。 日常生活中,大家也經常探討和“免疫力”相關的資訊,比如哪...
現在很多人因為不良生活習慣導致腸道功能下降,腸道不健康時身體也會發出信號。因此,留意到某些腸道疾病來臨信號應該通過合理的方式進行治療。腸道功能維持正常,消化食物能力提高,營養物質也及時吸收,才能夠達到促進健康的效果。那麼,腸道不健康,身體會有哪些特殊的表現呢? 很多人平時沒有注重...
我們都知道我們每天吃到的每一種食物,機會都會有一個可以用數位來量化的熱量值,這個熱量對人體最明顯的影響就是會造成人體脂肪的積累,導致體重增加等一系列影響。一般我們都知道,那些想要減肥或者控制體重的人都是不會吃高熱量的食物的。 吐司這個名字乍一聽起來有些人可能不知道是什麼食物,但是...
減肥減肥,減的是“肥”,不是體重。 可事實上,大部分減肥者,其實都在減重。 減重者,脂肪流失的同時,還有肌肉和水分。 這一類人在體重降到一定程度後,身體肌肉含量較少,脂肪含量卻依舊高。 所以,即便看上去較為消瘦,但是並不算是減肥成功。 而且,這一類減重者,更容易反彈複胖,因為其基...
鈣是人體內一種重要的常量營養素,它不僅是構成骨骼組織的主要礦物質成分,而且在機體各種生理和生化過程中發揮著重要的作用。近年來還發現,膳食中的鈣攝入與肥胖發生有關。日常膳食中鈣的攝入量達到推薦量後,不僅可維持骨骼中礦物質含量和骨密度,而且還可通過與鈣代謝相關的內分泌系統來調節機體的...
根據臺灣國民健康署《國民飲食指標手冊》建議,每日飲食中添加糖攝入量不宜超過總熱量的10%,添加糖是指在製造或製備食物時加入的糖或糖漿,不包括自然存在食物內的糖,如牛奶和水果。若以成人每日攝入熱量2,000大卡計算,添加糖所增加的熱量不得超過200大卡,折合大約50克的糖。然而,調...
三餐老是在外食?美食卻暗藏驚人的鹽分,外食族常吃的15種餐點,發現乾拌麵,麻油麵線等鹽分都超過每日建議量九成,建議民眾少喝湯、醬料減半,可減少近三成鹽分攝取。 營養師說,鈉是人體中必需的礦物質,可調節體液平衡、神經傳導、肌肉收縮與放鬆等,而鹽巴是飲食中最常見的含鈉調味品,醬油、番...
全球營養報告指出,由於高鹽多油多糖,有20%的死亡與飲食失衡有關,飲食因素已成為全球發病率和死亡率的首要危險因素,其影響更勝於空氣污染和吸煙。不良膳食習慣相關高血壓、肥胖、超重、貧血、兒童發育遲緩、消瘦及營養不良等持續增加,全球194個國家和地區每年因膳食導致的疾病年損失3.5萬...
蔬菜在膳食結構中的地位不言而喻,不愛吃蔬菜被認為是不良的飲食習慣之一。其實,在比較注重蔬菜營養的人眼裡,蔬菜也是有“鄙視鏈”的。高營養、味道好的蔬菜備受青睞,下面來看看都有哪些。 蘆筍 蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸,特別是含硒量高於一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近,甚至可與海魚、...