健康吃貨

番茄：被低估的“抗癌明星”！能防癌症，這樣吃才解鎖全部營養

“每天一個番茄，醫生遠離我”——這句流傳甚廣的俗語，藏著番茄對健康的巨大價值。作為餐桌上最常見的食材，番茄不僅酸甜可口、做法多樣，更是被現代營養學證實的“抗癌高手”。它富含的番茄紅素、維生素C、膳食纖維等營養成分，就像身體裡的“天然防護盾”，能針對性抵抗多種癌症。但很多人不知道，...

“早上起床像沒睡醒，眼皮重得掀不開；工作兩小時就犯困，大腦轉不動；晚上明明很累，卻輾轉反側睡不著”——這是不是你的日常？現代生活裡，熬夜、壓力大、飲食不規律，讓“疲憊感”成了很多人的“標配”。其實，身體的疲勞信號，往往是在提醒你：B族維生素可能“告急”了！ B族維生素是身體的“能...

當臺北的街頭巷尾開始彌漫著口罩的氣息，地鐵裡此起彼伏的咳嗽聲、校園中陸續出現的請假條，都在提醒著大家：流感高峰期已悄然降臨。流感不同于普通感冒，傳染性強、發病急，一旦中招，高燒、肌肉酸痛、咽痛咳嗽等症狀會讓人渾身乏力，不僅影響工作學習，還可能引發肺炎等併發症，尤其老人、小孩和體質...

“早餐5分鐘搞定，午餐10分鐘狼吞虎嚥，晚餐邊追劇邊速食”——這是很多人的日常吃飯寫照。快節奏的生活讓“慢食”成了奢侈，可很少有人知道，吃飯太快這個看似不起眼的習慣，可能正在悄悄為脂肪肝“鋪路”。“吃飯太快會得脂肪肝嗎？”“脂肪肝不就是肝上長了點肉，不用太在意吧？”帶著這些疑問，...

圍著熱氣騰騰的火鍋，看著紅油翻滾、骨湯奶白，涮肉涮菜的間隙，總忍不住想舀一碗湯底——鮮美的湯汁滑進喉嚨，暖從胃裡直竄到頭頂，那叫一個舒坦！但江湖上一直流傳著“火鍋湯底不能喝”的說法：“煮太久全是嘌呤”“紅油湯底喝了長胖”“濃湯裡全是添加劑”…… 一邊是饞到流口水的鮮香，一邊是各種...

明明剛吃完午飯，不到下午3點就開始惦記抽屜裡的餅乾；晚上刷劇時，手不自覺地伸向薯片袋，直到空袋才反應過來；睡前總覺得“少了點什麼”，非要吃塊蛋糕才能安心——如果你也常常被“食欲”牽著走，明明想瘦卻管不住嘴，別再怪自己“沒毅力”。其實，食欲不是“洪水猛獸”，很多時候它是身體發出的...

每次減肥時，是不是總有人告訴你“多吃蔬菜能瘦”？可你捧著一大碗水煮青菜啃了半個月，體重沒降多少，肚子上的肉還是鬆鬆垮垮；更紮心的是，明明沒怎麼吃糖，體檢時卻查出血糖偏高——你是不是也疑惑：為啥吃了蔬菜還不瘦？脂肪多和血糖高到底有啥關係？今天就把這兩個問題聊透：先帶你認識那些能“...

正月十五的晚上，陳晨捧著一碗黑芝麻湯圓，剛咬下一口，就被媽媽的話澆了盆冷水：“少吃點！湯圓比白米飯熱量高多了，吃多了長肉還升血糖！”陳晨愣住了——明明都是糯米做的，一碗湯圓怎麼就比白米飯“更可怕”？生活裡，很多人都有類似的疑惑：早餐吃2個湯圓當主食，和吃一小碗白米飯，到底哪個更...

打開媽媽的朋友圈，總能刷到“吃XX能殺死癌細胞”“女性每天喝綠茶，活到99”的文章；超市貨架上，“抗癌番茄”“防衰藍莓”的標籤也格外醒目。很多人把“吃對食物”當成抵禦疾病、延長壽命的“法寶”，尤其是女性，聽說喝茶能降低死亡風險，便每天泡上三五杯，連水都換成了茶水。可真相真的如此...

週末的餐桌上，剛結束一頓豐盛的午餐，媽媽就端上一盤切好的西瓜和草莓，催著全家人“飯後吃水果，助消化”；而一旁的姐姐卻擺手：“不行不行，飯後吃水果會升血糖，我得等兩小時再吃。”晚上看電視時，爸爸想拿個蘋果當零食，又被媽媽攔住：“晚上吃水果不消化，還容易長胖！” 關於水果的食用時間，...