難消化的食物有哪些?真正的養胃食物是什麼?

有一些食物對於年輕人來說很好吃，並且也不會對身體產生一些消化不良的反應，但是老年人的消化系統會隨著年齡的增長漸漸老化，有一些年輕人吃著沒事的食物可能老年人吃了就會給胃腸道增加負擔，那麼難消化的食物有哪些?

油炸食品。像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化。美國佛羅裡達州奧蘭多市營養學家TaraGidus說：“如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病，那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適症狀，比如反胃、腹瀉等。”

辛辣食物。紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。即使你想加一些優酪乳油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上優酪乳油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

巧克力。大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

糖果
生活中很多人喜歡吃各種各樣的巧克力蛋糕以及糖果這些甜點，雖然會讓胃不滿足，也能提高好心情。但是甜點中有大量的糖分會導致熱量和脂肪在身體內積累，不僅會誘發肥胖，而且也會導致胃酸分泌過多，出現腸胃不適。對腸胃不好的人群來說，經常吃各類糖果會直接刺激腸胃黏膜，並且容易引發嚴重胃病，不益於養胃護胃.

真正的養胃食物，生活中建大家多吃點。

想要靠譜的養胃，我們應該吃什麼呢？首先建議大家生活中會多吃些蔬菜和水果，有人覺得不就是蔬菜水果嗎，聽著很普通，怎麼就能養胃了呢？事實上，蔬菜和水果雖然簡單，但是對胃腸的健康可不少，果蔬含有的維生素以及膳食纖維等營養物質，不僅可以改善胃腸的消化功能，同時研究還發現，它們可以起到預防胃癌的作用，所以生活中還是值得我們多吃的，一般來說蔬菜每天吃500克左右，水果食用要200克。

山楂：很多助消化的藥物都含有山楂，腸胃消化不好的人可以適當吃一些山楂進行調理，山楂是酸性食物，可以刺激胃酸的分泌，從而起到消食的作用，而且山楂還含有蛋白分解酶，可以胃中積聚的肉食，有較好的消積作用。

南瓜,據《滇南本草》和《本草綱目》記載:南瓜性溫,味甘,入脾、胃經。也就是說,南瓜對於養護脾胃很有好處。從現代營養學的角度分析,南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。

大麥茶,大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，喝了它不但能開胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效，尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用於消除由於飲食過度引起的胸悶腹脹，有增強胃動力的作用。

獼猴桃,蛋白質不消化會導致大腸內毒素聚集，導致脹氣、放屁和口臭等多種問題。有研究證實，獼猴桃有助於消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。獼猴桃中的膳食纖維可促進腸道益生菌生長，其中的酚類物質可有效遏制腸道不良細菌的繁殖，顯著提高益生菌水準。

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