秋季多吃以什麼食物來達到滋陰養肺的目的?

很快又到了秋天，早晚明顯轉涼，季節交替的時候小孩子和老年人的抵抗力就會減弱，容易感冒。這個時候我們從飲食上做好調理，加強運動，很快就能適應。
秋季的天氣比較的乾燥，燥為陽邪，最容易耗傷津液，會出現肺燥，主要表現為口感，唇裂，咽痛和乾咳等症狀，其實這種輕微的不舒服，我們完全可以用食療就可以緩解，可以多吃以下幾種白色食物來達到滋陰養肺的目的。

白色食物中含有豐富植物營養素，有助於安定情緒，對於高血壓、心臟病的患者益處多多。而且白色食物對人的食欲有一定的控制作用，對減肥者大有幫助陰莖增大。

日常生活中，常見的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麥、菜花、白蘿蔔、白菜、蓮藕、竹筍、冬瓜、蘑菇、雪梨、山藥（淮山）、百合、銀耳，以及牛奶、 豆腐等。它們雖不及燕窩、蟲草等傳統補品的血統高貴，但每一種白色食物都有其獨特的營養價值和健康意義。

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秋天天氣逐漸轉涼，是流行性感冒多發的季節，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強肌體免疫力，預防感冒，乳製品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外，秋天是收穫的季節，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。

吃白色食物潤肺

按照中醫理論，白色食物與肺部對應，秋季乾燥應多吃白色食物潤肺。適合孩子白色食物包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山（山藥）、蓮藕、白鯽魚、雞肉、鴨肉、白蘿蔔、白菜等，家長可以給孩子自製一些白色菜品，比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚湯、蓮藕湯、白蘿蔔湯等等。
多吃魚肉進補MAXMAN效果

由於夏季氣候炎熱影響食欲，孩子飲食的攝入量並不多，到了逐漸轉涼的秋天就可以適當進補了，也為身體儲備能量過冬。如果擔心大補導致肥胖，不妨多吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，蛋白質含量高，且各種維生素營養豐富，是寶寶肉類食物的首選。

忌辛辣和冷飲

初秋飲食應遵循“增酸減辛，以助肝氣”的原則，少吃一些辛辣的食物，如薑、蔥、蒜、辣椒等辛辣之物，多食用一些具有酸味和潤肺潤燥的水果和蔬菜。此外，不宜再多食用冷飲，還要謹防“秋瓜壞肚”，西瓜或香瓜等瓜類都不要多吃，否則容易損傷脾胃的陽氣，導致抵抗力降低，入秋後易得感冒等病。

白蘑菇

白蘑菇代表著酸、甜、苦、辣、鹹外的第六種味道–鮮味，是很好的“美味補給”.它不含脂肪、膽固醇，幾乎不含鈉，這無疑是瘦身人士的福音。此外，它富含多種元素，如硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D，其中微量元素硒還有抗癌的功效。

花椰菜

在白色食物中，花椰菜的抗癌能力數一數二。這與其中的關鍵營養素含–硫息息相關，還可強化骨骼組織，維護血管健康。

大蒜

大蒜中的活性物質–蒜素，有助於人體抵抗感冒和流感的侵襲，增強免疫力。在做料理時，建議先把蒜拍碎後，在室溫下放一會兒再開始，這樣營養價值更高。

洋蔥

洋蔥中含有大量的槲皮素，槲皮素有抗菌消炎的作用，它僅可緩解關節不適，而且使免疫系統更強大，減少罹患癌症、心臟病、糖尿病等多種疾病的風險。

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