輕斷食有什麼好處,什麽人適合輕斷食法

先來看看輕斷食能帶給我們什麼好處：

1.排出體內積攢很久的雜質垃圾,改變體質,不易生病。

2.瘦身增肥、塑造體型、改善皮膚、美容養顏。

3.排出宿便調整消化系統功能，提高營養物質的吸收和利用。

4.提升靈性層面，心情輕鬆愉悅，身心輕盈、延年益壽。

5.節省糧食。

受到疫情影響，民眾宅在家防疫，活動量下降，就怕體重一不小心就直線上升，不少人嘗試168斷食法後，覺得太煎熬，短時間內就放棄了，美女營養師高敏敏分享了一項斷時新方法「1410斷食」，相較於168斷食較溫和，也更容易著手。

民眾在家上班防疫，無法出門，更別說出門運動，加上食物攝取量沒有改變，很容易看著體重機數字一天一天增加，營養師高敏敏在臉書分享了一項好執行版的「1410斷食法」，希望解封之後大家都還能穿上牛仔褲走出家裡大門。

營養師高敏敏表示，「1410斷食」必須遵守，14小時不進食、10小時內進食，舉例來說，早餐10點吃，則晚上8點以後不能進食，如果起床後第一餐在12點，則晚，減少胰島素波動，增加分解脂肪的時間，達到體重控制，她也提到，間歇性斷食主要目的，主要是在改善現代人吃宵夜、叫外賣、三餐不定時、晚餐太晚吃、熱量過剩卻營養不均等問題。

▲1410斷食法秘訣以及注意事項。

此外，民眾減肥一定要記住3大要點，首先，選對的食物進食，絕對不能亂吃，避開高糖、高油、加工食品，選擇蒸煮滷烤的天然食物，像是炸排骨便當就能改成滷雞腿便當，再來，吃東西時，7、8分飽就好，千萬不能暴飲暴食、徒增身體負擔是不會瘦的，最後，一定要記得多喝水，幫助代謝，有時候「覺得餓」可能是口渴了，很多食物裡也含有水分，都可以算在每日水量裡頭。

她也提醒，斷食期間飲食的總量不一定要吃更少，只是縮短了進食時間，民眾還是得注意營養均衡、多活動、多補充水分，才能達到最正確的斷食效果，「減肥不是一時，健康飲食跟生活模式是一輩子」，期待解封之後，大家都能守住健康跟身材。

1. 輕斷食干預人群

適宜人群：超重、肥胖人群 BMI 24 以上，體脂率、腰圍超標。

不適宜人群：兒童，BMI 18.5 以下者，神經性厭食，精神病，愛滋病，胃潰瘍，妊娠期，哺乳期，營養素缺乏病 (缺鐵性貧血等)，心功能不全，腎功能不全，脂肪肝以外的肝病患者。

2. 輕斷食與三高

心臟保護作用：輕斷食導致血漿脂聯素水準升高，保護心肌細胞免受缺血損傷，導致 BDNF 基因的表達增加，負責心肌中血管內皮生長因數 (VEGF) 表達增強，因此導致血管生成增加和細胞凋亡減少高血糖。

在 2 型和 1 型糖尿病小鼠模型中，週期性的 FMD 都能恢復胰島素分泌和葡萄糖穩態；在人類 1 型糖尿病胰島中，禁食狀況降低 PKA 和 mTOR 活性並誘導 Sox2 和 Ngn3 的表達和胰島素產生。

3. 輕斷食與腸道微生態

刺激了在自色脂肪組織生成棕色脂肪，並大幅改善肥胖、胰島素抵抗和肝脂肪變性。腸道菌群的組成發生改變，增加發酵代謝產物乙酸和乳酸，增強棕色脂肪細胞中單羧酸轉運蛋白 1 的表達。

4. 輕斷食與代謝

輕斷食對於肥胖個體的保護作用：相比持續數周禁食，輕斷食的依從性更高。

臨床資料表明改善了脂質、全身炎症狀態 (降低的血清 TNF-α水準) 和氧化應激 (活性氧水準降低)，這意味著可能是其他涉及炎症和氧化應激的疾病，如動脈粥樣硬化性心臟病。

研究結果同樣證實了輕斷食具有顯著心臟保護作用，體重減輕、減少脂肪組織品質，降低血壓和心率和脂質代謝的改善，並伴有總膽固醇和 LDL 膽固醇水準減少以及 HDL 膽固醇水準的增加。

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