標籤：麵包吃前烤一烤

大約在西元前3000年前後，古埃及人最先掌握了製作發酵麵包的技術。最初的發酵方法可能是偶然發現的：和好的麵團在溫暖處放久了，受到空氣中酵母菌的侵入，導致發酵、膨脹、變酸，再經烤制便得到了遠比“烤餅”鬆軟的一種新麵食，這便是世界上最早的麵包。古埃及的麵包師最初是用酸麵團發酵，後來改...

贊 (0)標籤：中和胃酸 / 腸胃不好 / 養胃護胃 / 麵包吃前烤一烤